Adviezen:

Je kunt de groene olijven vervangen door zwarte.

Als je een nog smakelijkere bereiding wilt, neem een handvol olijven, droog ze, hak ze grof en voeg ze toe aan het gerezen deeg. Meng goed en laat nog 30 minuten rijzen, ga dan verder met het vormen van de focaccine.

Als je een nog smakelijkere bereiding wilt, neem een handvol olijven, droog ze, hak ze grof en voeg ze toe aan het gerezen deeg. Meng goed en laat nog 30 minuten rijzen, ga dan verder met het vormen van de focaccine.