Geroosterde kastanjes met de airfryer, een makkelijk of zelfs zeer makkelijk recept dat je bij de eerste hap zal veroveren, krokant aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant, net als de kastanjes die je tijdens het winterseizoen in de historische centra bij de kastanjeverkopers koopt.
De geroosterde kastanjes met de airfryer zijn in ongeveer 20 minuten klaar, heet en dampend klaar om te worden geconsumeerd met vrienden en familie.
Kastanjes hebben naast het voordeel dat ze op veel verschillende manieren kunnen worden bereid, ook veel voedingsstoffen die goed zijn voor onze gezondheid. Ze zijn rijk aan mineralen (kalium, fosfor, calcium, magnesium) en vitamines, vooral vitamine A en C.
Ze zijn enigszins calorierijk… 130 gram als ze gekookt zijn, 190 geroosterde kastanjes, 290 gedroogd, maar ze zijn zo lekker dat je ze af en toe wel kunt veroorloven.
Wanneer wij mooie kastanjes vinden, kopen we er meer en vriezen we ze in op deze manier hebben we de hele winter een voorraad.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst
Ingrediënten voor de geroosterde kastanjes met de airfryer:
- 600 g Kastanjes
Gereedschappen voor de geroosterde kastanjes met de airfryer:
- 1 Airfryer moulinex ez5058
- 1 Mes
Voorbereiding en koken van de geroosterde kastanjes in de airfryer:
Neem de kastanjes, was ze goed en maak een inkeping aan de bolle kant met een mes of met het speciale kastanje-instrument en leg ze in de mand van de airfryer.
Maak je geen zorgen als sommige kastanjes op elkaar liggen, ze worden tijdens het koken toch gedraaid.
Zet de airfryer aan, stel in op 200°C en laat 20/25 minuten koken, de tijd hangt af van de grootte van de kastanjes, open af en toe de lade en beweeg de kastanjes, zo krijg je een gelijkmatige garing.
Wanneer ze gaar zijn, doe ze in een papieren zak voor brood en laat ze een paar minuten rusten, nu zijn ze klaar om te worden geconsumeerd.
Als je, net als wij, van kastanjes houdt, mag je deze niet missen:
VERZAMELING VAN RECEPTEN MET KASTANJES meer dan 20 zoete en hartige recepten gemaakt met kastanjes, een onmisbare verzameling.
