De halve maantjes van witbrood met nutella in de airfryer zijn een klein meesterwerk van eenvoud, perfect om jezelf elk moment van de dag te verwennen.
Dit recept is een briljant idee om een simpele snee witbrood om te toveren tot een onweerstaanbaar gebakje. Dankzij de airfryer wordt het halve maantje knapperig aan de buitenkant, terwijl de Nutella-vulling zacht en omhullend blijft aan de binnenkant. Het is een lichte en snelle alternatief voor traditionele gefrituurde of gebakken desserts, maar zonder concessies te doen aan de smaak.
Ideaal voor een speciaal ontbijt, een smakelijke snack of om gasten te verrassen met een last-minute dessert, dit halve maantje is ook veelzijdig: je kunt het personaliseren met andere vullingen of een decoratief tintje toevoegen om het nog specialer te maken. En het mooie is dat er geen specifieke ingrediënten of lange voorbereidingen nodig zijn.
Als je op zoek bent naar een simpel maar effectief idee, is dit recept precies wat je nodig hebt. Het vereist geen bijzondere culinaire vaardigheden en is ook perfect om samen met kinderen te maken: ze zullen genieten van het uitrollen van het witbrood, het vullen en het sluiten met een vork. Bovendien is de airfryer een handige en gezonde oplossing die zorgt voor een gouden en knapperig resultaat met heel weinig olie (of zelfs zonder).
Met weinig ingrediënten die je zeker in huis hebt, kun je een dessert op tafel zetten dat iedereen zal verrassen. Het contrast tussen de knapperigheid van het geroosterde brood en de romigheid van de vulling zal bij de eerste hap raak zijn. Vergeet niet een vleugje poedersuiker of wat granulaat toe te voegen om het nog spectaculairder te maken!
In het recept vind je ook de klassieke versie met ei.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 halve maantjes
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de halve maantjes van witbrood met nutella in de airfryer:
- 4 sneden witbrood (zonder korst)
- 4 eetlepels nutella
- naar smaak poedersuiker
Gereedschappen voor de halve maantjes van witbrood met nutella in de airfryer:
- 1 Airfryer
- 1 Deegsnijder
- 1 Lepel
- 1 Deegroller
Stappen voor de bereiding en het koken van de halve maantjes van witbrood met nutella in de airfryer:
Neem de sneetjes witbrood, snijd de korst eraf als ze die nog hebben en rol ze dan met een deegroller dun uit.
Neem een deegsnijder van 15 centimeter of een ravioli-vorm zoals wij hebben gedaan en snijd het brood zodat je een schijf van ongeveer 15 centimeter in diameter krijgt.
Als je het ravioli-vorm hebt, zoals te zien in de video:
Leg een schijfje brood op de vorm, leg een lepel nutella in het midden van het brood en sluit dan de vorm, zodat de randen van het brood worden verzegeld.
Als je de deegsnijder hebt gebruikt:
Leg de gesneden broodschijfjes op een snijplank, leg de nutella in het midden en vouw dan de schijf doormidden en druk met een vork op de gehele halve omtrek om de randen te verzegelen.
Leg de halve maantjes op het rooster van de airfryer, zet ze vast met een tandenstoker en bak ze 3 minuten op 180 graden, zodat het brood knapperig wordt en de nutella binnenin zacht blijft.
Haal de halve maantjes uit de airfryer, verwijder de tandenstoker, bestrooi ze met poedersuiker en serveer ze meteen, zodat het brood knapperig blijft en nog zacht is, als het afkoelt wordt het anders hard en verliest het zijn knapperigheid.
Versie als wentelteefje:
Met de toevoeging van een eenvoudige stap in het losgeklopte ei, krijgt deze lekkernij een nog knapperigere buitenkant en een zachte binnenkant, voor een resultaat dat bij de eerste hap zal veroveren.
De airfryer maakt het nog praktischer en lichter: geen frituren, maar een gelijkmatige en smakelijke goudbruine kleur die doet denken aan traditionele desserts. De Nutella-vulling blijft romig en omhullend, wat een onweerstaanbaar contrast creëert met de knapperige en goudbruine buitenkant.
Nadat je de halve maantjes hebt gemaakt, haal je ze door het losgeklopte ei en plaats je ze in de airfryer om weer te bakken op 180 graden voor 6/7 minuten, totdat ze goudbruin en knapperig zijn.Laat ze iets afkoelen, bestrooi ze met wat poedersuiker en serveer ze meteen.
FAQ (Veelgestelde Vragen en Antwoorden)
Ik hou niet van nutella, wat kan ik als alternatief gebruiken?
Met pistachecrème of met jam of room.
