De kastanjes met zout in de airfryer, een van de meest geliefde en gewilde herfstvruchten: kastanjes! Een echt comfort food dat ons meteen warmte van thuis brengt, misschien bij een knapperend haardvuur.
De airfryer is de perfecte oplossing om kastanjes krokant aan de buitenkant en zacht van binnen te krijgen, in zeer korte tijd!
In dit artikel zal ik je stap voor stap begeleiden bij het bereiden van heerlijke kastanjes met zout in de airfryer. Een eenvoudige en snelle methode die geen grote inspanning vergt, maar een verrassend resultaat garandeert
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst
Ingrediënten voor de kastanjes met zout in de airfryer:
- 12 kastanjes
- q.b. grof zout
Hulpmiddelen voor de kastanjes met zout in de airfryer:
- 1 Mes
- 1 Airfryer
- 1 Bakplaat
Stappen voor de bereiding en het koken van de kastanjes met zout in de airfryer:
Was de kastanjes goed, snijd ze dan in met een kastanjesnijder of een mes aan de bovenkant, leg ze in een kom en bedek ze met koud water, laat 30 minuten rusten.
Neem een bakplaat die past bij de grootte van je airfryer of je kunt bakpapier speciaal voor de airfryer gebruiken dat de vorm van een bakplaat heeft (in dit geval kun je meer kastanjes plaatsen omdat je meer ruimte hebt). Strooi grof zout op de bakplaat, het moet goed bedekt zijn en ongeveer een centimeter dik zijn, of leg het op het bakpapier (in dit geval leg je het bakpapier in de mand van de airfryer en dan het zout erop).
Verwijder na 30 minuten het water van de kastanjes (droog ze niet met een doek af), leg ze vervolgens op de bakplaat of bakpapier met de snede naar boven. Plaats de bakplaat op het rooster van de airfryer en bak de kastanjes op 200° voor 20 minuten, wij hebben grotere kastanjes gebruikt; als je kleinere kastanjes hebt, verkort de kooktijd met 5 minuten en controleer ze vervolgens.
Je moet slechts één laag maken, de kastanjes mogen niet overlappen.
Geniet van de kastanjes als ze nog warm of lauw zijn.
Als er wat overblijven, kun je ze een paar minuten opwarmen in de al voorverwarmde airfryer.
