De kip met uien in de multicooker, een smakelijk recept dat eenvoudig en snel te bereiden is, perfect voor het hele gezin.
We hebben ook kappertjes aan de kip met uien toegevoegd voor een nog intensere smaak.
Voor dit recept hebben we de programmeerbare pot van het merk Cecotec GM model H DELUX gebruikt, een pot met een capaciteit van 6 liter, anti-aanbak mandje, kantelbaar deksel, 16 menu’s, een echte hulp in de keuken.
De multicooker pot is ook erg handig om mee op vakantie te nemen, het enige wat je nodig hebt is een stopcontact en je kunt pasta (pasta of rijst), hoofdgerechten, bijgerechten en zelfs desserts koken.
In het recept vind je ook de procedure voor het koken in een klassieke snelkookpan.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Instant pot
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de kip met uien in de multicooker:
- 900 g kippenbouten
- 2 gele uien
- 2 eetlepels kappertjes
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 takje verse rozemarijn
- 1 teentje verse knoflook
- 1/2 glas droge witte wijn
- naar smaak fijn zout
Benodigdheden voor de kip met uien in de multicooker:
- 1 multicooker
- 1 Mes
- 1 Spatel
Stappen voor de bereiding en het koken van de kip met uien en kappertjes:
Schil de uien door de beschadigde bladeren te verwijderen, snijd ze vervolgens doormidden en snijd ze dun.
Doe de extra vergine olijfolie in de mand van de elektrische snelkookpan, zet de pot 10 minuten in de modus FRUITEN, voeg vervolgens de gesneden ui, een teentje knoflook en de rozemarijn toe, laat koken tot de ui bijna wit is (ongeveer 5 minuten), voeg de kappertjes toe en daarna de kip, laat goed bruinen door het een paar keer te draaien, zout en blus af met de witte wijn.
Wanneer de wijn is verdampt, annuleer het fruitprogramma en zet het programma DRUK, voor 20 minuten, zet het deksel erop en sluit het ventiel.
Na de tijd, zet de pot uit, draai het ventiel om de stoom te laten ontsnappen.
Als je een grotere kleuring wenst, zet de pot weer in de fruitmodus om het vlees meer te bruinen en het vocht dat is ontstaan een beetje te laten indrogen, anders kun je het vlees meteen serveren.
KOKEN MET DE KLASSIEKE SNELKOOKPAN:
Voor het koken in de klassieke snelkookpan volg je de procedure van de elektrische pot, de tijden zijn hetzelfde en ook de volgorde van de ingrediënten.
