De kruiden courgettes in heteluchtfriteuse, een eenvoudig en snel te bereiden bijgerecht, geurend en met een gekruide smaak.

De courgettes blijven knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen, een echte traktatie.

Voor het koken hebben we onze heteluchtfriteuse van Moulinex EZ5058 gebruikt, zeer eenvoudig te gebruiken en perfect voor een gezin van 3/4 personen.

Ingrediënten voor de kruiden courgettes in heteluchtfriteuse:

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 2 personen
Kookmethodes: Luchtfrituren
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Gereedschap voor de kruiden courgettes in heteluchtfriteuse:

Was de courgettes goed, droog ze af en snijd de uiteinden eraf.
Snijd de courgettes in stukken van 6/7 centimeter, snijd dan elke cilinder doormidden en elke helft in 3/4 plakjes (om wiggen te krijgen), herhaal deze procedure met alle courgettes.
Doe de voorbereide courgettes in een grote kom, voeg 2 eetlepels extra vierge olijfolie toe en meng goed.
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas, het paneermeel, het zout en de peper, de gehakte salie en rozemarijn en de paprika toe als je dat lekker vindt.
Meng goed zodat de courgettes goed op smaak komen.
Plaats het mengsel op het rooster van de heteluchtfriteuse en spray wat extra vierge olijfolie.
Bak ongeveer 20 minuten op 190°, draai de courgettes halverwege om een gelijkmatige bereiding te bereiken.
Haal de gekruide courgettes na de baktijd uit de friteuse en leg ze op een serveerschaal.
Tijdens het koken zullen de courgettes veel volume verliezen, wees niet verbaasd als je aan het einde van het koken bijna gehalveerde courgettes vindt.

Dit recept is zeer veelzijdig en je kunt de kruiden gebruiken die je lekker vindt, ze zijn ook heerlijk met munt.