De mok cake met cacao, haver en chia in de magnetron, een eenvoudig, gezond dessert dat in slechts enkele minuten klaar is. Ideaal voor een voedzaam ontbijt of een lichte maar smakelijke snack. Het wordt direct in de mok bereid, gekookt in de magnetron in minder dan 2 minuten en bevat geen eieren of boter. De gemalen havervlokken leveren vezels, terwijl de chiazaadjes een aangename textuur en voedingsvoordelen toevoegen.
Dankzij het gebruik van plantaardige melk en een zoetstof of suiker naar keuze is het gemakkelijk aan te passen en geschikt voor een veganistisch of gecontroleerd dieet. De pure chocoladedruppels maken het geheel compleet met een onweerstaanbare zoetheid.
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1 persoon
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de mok cake met cacao, haver en chia in de magnetron:
- 4 theelepels gemalen havervlokken
- 1 theelepel ongezoet cacaopoeder
- 1 theelepel chiazaadjes
- 6 theelepels plantaardige melk (rijkelijk)
- 1 theelepel suiker (of een andere zoetstof)
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel plantaardige olie (of kokosolie)
- 3 theelepels pure chocoladedruppels
Benodigdheden voor de mok cake met cacao, haver en chia in de magnetron:
- 1 Mok
- 1 Theelepel
- 1 Magnetron samsung
Stappen voor het bereiden en koken van de mok cake met cacao, haver en chia in de magnetron:
Neem een niet te grote mok, de onze heeft een hoogte van 7 centimeter en een diameter van 8 centimeter, doe de gemalen haver of havermout erin, het cacaopoeder, de chiazaadjes, de plantaardige melk, suiker of de zoetstof, het bakpoeder en de plantaardige olie of kokosolie en roer goed om de ingrediënten goed te mengen.
Voeg de chocoladedruppels toe en meng ze door het mengsel. Als het te dik is, voeg dan gerust meer melk toe.
Kook in de magnetron op 800w gedurende 1,5 minuut, indien nodig verleng de kooktijd met nog eens 10/15 seconden, het midden moet iets vochtig blijven.
Laat het een paar minuten rusten voordat je het consumeert.
Als je een nog meer chocoladerijke versie wilt, voeg dan na het koken wat chocoladeschilfers toe, zodat deze door de warmte lichtjes smelten.
Notities:
Als je een grote mok hebt, gebruik dan 2 eetlepels havermout of gemalen havervlokken, 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder, 1 eetlepel chiazaadjes, 3 royale eetlepels plantaardige melk, 1 eetlepel yoghurt, 1 eetlepel zoetstof of suiker, 1 theelepel bakpoeder, 1 eetlepel kokosolie of plantaardige olie en 2 eetlepels chocoladedruppels. Als het te dik is, voeg meer melk toe en verleng de kooktijd tot 2 minuten.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Moeten de havervlokken worden gemalen?
Ja, het wordt aanbevolen ze te malen voor een homogenere textuur. Als je een meer rustieke textuur wilt, kun je ze heel laten.
Kan ik een andere soort melk gebruiken?
Natuurlijk, elke melksoort is geschikt: soja, haver, rijst, amandel of koemelk, afhankelijk van de voorkeur.
Kan ik het van tevoren bereiden?
Het is het beste om het direct na het koken te eten, maar je kunt de droge ingrediënten van tevoren mengen en de vloeistoffen op het moment zelf toevoegen.
