De Nesquik taartjes, heerlijk en superzacht, perfect voor het ontbijt of een zoete pauze.
De taartjes met Nesquik bevatten geen boter in het beslag, dus zijn ze bijzonder licht en perfect voor wie van lichte voeding houdt.
Om deze lekkernijen nog lekkerder te maken, kunt u een theelepel Nutella op de taartjes toevoegen voordat u ze in de oven doet, een echte traktatie.
Voor de uitvoering van dit recept hebben we de rustieke mal van 9 centimeter van het bedrijf MARIO MUGNANO PENTOLAME gebruikt, met wie we samenwerken, anti-aanbakvormen die niet hoeven te worden bekleed met bakpapier.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 taartjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de Nesquik taartjes:
- 150 g bloem 0
- 1 eetlepel Nesquik
- 70 g kristalsuiker
- 1 middelgroot ei (op kamertemperatuur)
- 70 ml volle melk
- 40 ml plantaardige olie
- 1/2 zakje bakpoeder
- 1 snufje fijn zout
Gereedschappen voor de Nesquik taartjes:
- 1 Kom (grote van glas)
- 8 Vormen rustiek van 9 centimeter
Bereiding en bakken van de Nesquik taartjes:
Doe de Nesquik in een glas en voeg beetje bij beetje een beetje melk toe en roer goed om de chocolade goed op te lossen.
Klop in een kom het ei met de suiker met een elektrische klopper tot je een schuimig en bijna wit mengsel krijgt, voeg een snufje zout toe, de plantaardige olie en de melk met de Nesquik.
Wanneer alle ingrediënten zijn opgenomen, voeg je de gezeefde bloem en het bakpoeder toe.
Mix het mengsel tot het glad en homogeen is.
Doe een grote lepel (ongeveer 40 gram) van het mengsel in de vormen en bak in een voorverwarmde oven op 170° voor ongeveer 15 minuten, doe de satéprikproef.
Laat de Nesquik taartjes afkoelen en bestrooi ze voor het serveren met poedersuiker.
NIET TE MISSEN:
Als je de vormen zoals op de foto niet hebt, kun je andere vormen of muffinbakvormen gebruiken, houd er alleen rekening mee dat zowel de baktijd als de hoeveelheid kan veranderen.
Een kleine truc wanneer je Nutella aan gebak toevoegt: maak kleine hoopjes Nutella op een vel bakpapier, zet ze in de vriezer om te bevriezen, doe dan een beetje beslag in de taartjes, doe er een bevroren hoopje Nutella op en bedek daarna met meer beslag, bak vervolgens, op deze manier blijft de Nutella zacht en vormt het een hart.
Kan ik een alternatief voor melk (bijv. plantaardig) of lactosevrije melk gebruiken?
Ja, de recepten werken perfect met amandel-, soja- of havermelk, of lactosevrije melk. Het resultaat zal nog steeds zacht en smakelijk zijn.
Welk type Nesquik gebruiken: poeder of kant-en-klaar?
Voor het beslag is het beter om poeder Nesquik te gebruiken. De kant-en-klare vorm is meer geschikt voor dranken, crèmes of glazuren.
Hoe bewaar je ze het beste en hoe lang?
Bewaar ze in een blikken doos of onder een stolp tot 5 dagen bij kamertemperatuur. Vóór consumptie kun je ze lichtjes opwarmen in de oven of pan.
