De wortelen in een airfryer met kruiden zijn een eenvoudig, licht en smaakvol bijgerecht. Dankzij de luchtkoken worden de wortelen van binnen zacht en van buiten licht krokant, met een onweerstaanbare geur van kruiden zoals rozemarijn en salie. Een beetje olijfolie, een snufje zout en peper, en voilà een perfect gerecht om elk hoofdgerecht, zowel vlees als vis, te begeleiden, of om als gezonde en smaakvolle snack te genieten.
De airfryer zorgt voor een resultaat vergelijkbaar met traditioneel bakken, maar met snellere tijden en minder toegevoegde vetten, waardoor dit bijgerecht perfect is voor diegenen die een evenwichtig dieet willen volgen zonder in te boeten op smaak.
Probeer dit recept met verschillende kruiden en specerijen om de perfecte combinatie voor jouw smaak te vinden!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Luchtbakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de wortelen in een airfryer met kruiden:
- 500 g wortelen
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- naar smaak fijne zout
- naar smaak zwarte peper
- naar smaak salie
- naar smaak rozemarijn
Gereedschappen voor de wortelen in een airfryer met kruiden:
- 1 Airfryer
- 1 Kom
- 1 Mes
- 1 Dunschiller
Stappen voor de bereiding en het koken van de wortelen in een airfryer met kruiden:
Was de wortelen grondig onder stromend water om aarde te verwijderen, droog ze goed af, en verwijder met een mes beide uiteinden.
Schil de wortelen met een dunschiller met een stevige maar lichte beweging van boven naar beneden.
Als de wortelen heel vers en zacht zijn, kunt u het schillen overslaan en ze gewoon goed schrobben.
Snijd de wortelen in stukken van 5 centimeter, deel elk stuk in de lengte doormidden, en snijd elke helft in 3/4 delen om stokjes te krijgen; doe hetzelfde met alle beschikbare wortelen.
Doe de wortelen in een kom, breng ze op smaak met de extra vierge olijfolie, het zout, de peper en de kruiden (wij gebruikten gedroogde salie en rozemarijn), meng goed.
Leg de wortelen op de grill van de airfryer in een enkele laag, voeg dan wat oliespray toe en bak ongeveer 15 minuten op 200°C, halverwege de baktijd verwijdert u de mand en schudt u deze om de wortelen gelijkmatig te draaien.
Controleer aan het einde van de tijd of ze krokant van buiten en zacht van binnen zijn.
Serveer ze direct als ze nog lekker warm zijn.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Hoe kan ik een pittige versie maken?
In plaats van kruiden kunt u zoete of gerookte paprika, komijn, kurkuma of chilipoeder toevoegen.
Zijn er andere varianten?
Zeker (altijd ter vervanging van de kruiden)
– met honing en mosterd (1 eetlepel honing en 1 theelepel Dijonmosterd)
– met Parmezaan en paneermeel (2 eetlepels van elk ingrediënt)
– citroensap en zwarte peper
– met knoflook en rozemarijn (2 teentjes knoflook en verse rozemarijn)
