Appeltaartjes zijn zachte zoetigheden vergelijkbaar met muffins, maar ze worden niet bereid met mijn BESLAG VOOR ALLE SOORTEN MUFFINS, maar met het beslag van de APPELTAART.
Het bereiden van de appeltaartjes is kinderspel en je kunt ze ook in een airfryer bakken om de baktijd te verkorten!
Deze appeltaartjes zijn zacht en romig, vol stukjes appel en perfect voor zowel het ontbijt als tussendoortje voor het hele gezin. En als je niet van appels houdt, mis dan niet de Zachte taartjes met chocoladedruppels, maar probeer ook de CHOCOLATEMUFFINS!
Je vindt altijd mijn recepten op mijn Facebook-pagina HIER, of op mijn Instagram-pagina HIER.
Als je dit recept van de pompoen- en worstlasagne-rolletjes leuk vond, kunnen ook de volgende recepten je interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 5Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 100 g bloem 00
- 100 g suiker
- 50 g boter
- 20 ml melk
- 1 appel
- 1 ei
- Een halve zakje bakpoeder
- kaneel
- poedersuiker
- amandelschilfers
Bereiding
Om de appeltaartjes te maken, schil de appel, snijd deze in partjes en vervolgens in kleine blokjes.
Doe de boter op kamertemperatuur in een grote kom en voeg de suiker toe.
Klop met een mixer tot een crème en voeg dan het ei toe.
Klop het mengsel tot het schuimig is, zeef dan de bloem 00 en het bakpoeder over de crème en gebruik opnieuw de mixer om de droge ingrediënten te mengen.
Voeg de melk toe om een zacht, romig, maar niet vloeibaar mengsel te krijgen.
Om te eindigen, voeg een beetje kaneel toe, de appelblokjes en meng met een spatel om de twee ingrediënten te combineren.
Doe het mengsel in zes vormpjes, strooi de amandelschilfers over de bovenkant en bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20 minuten.
Je kunt de appeltaartjes ook in een airfryer bakken op 155°C gedurende 20 minuten.
Als ze gebakken zijn, haal je de appeltaartjes uit de oven en bestrooi je de bovenkant met poedersuiker.
Bewaren
Bewaar de appeltaartjes onder een glazen stolp voor maximaal 3 dagen.
