Fruitsalade met aardbeien en bosbessen kan worden beschouwd als een Nagerecht omdat het echt heerlijk is, en in de lente of zomer geef ik er de voorkeur aan boven zware desserts zoals Taarten of te calorierijke desserts.
En als ik in de winter kilo’s appels consumeer om GEKOOKTE APPELS IN DE PAN, GEVULDE APPELS of APPELS MET KANEEL IN DE MAGNETRON te bereiden, eet ik in de zomer kilo’s bosbessen, die in het seizoen zijn en niet duur zijn!
Als je wilt, kun je de suiker weglaten en vervangen door honing, het wordt nog lekkerder!
Ja, want meestal wordt er suiker in fruitsalades gedaan om het fruit te helpen macereren en dat sap te produceren dat het speciaal maakt, maar deze keer heb ik besloten om een ander, veel natuurlijker ingrediënt te gebruiken om het te zoeten! Ben je benieuwd?
Je vindt altijd mijn recepten op mijn Facebook-pagina HIER, of op mijn Instagram-pagina HIER.
Als je dit recept leuk vond, zijn deze misschien ook interessant voor je:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 300 g aardbeien
- 300 g bosbessen
- 3 eetlepels acaciahoning
Bereiding
Was de aardbeien en droog ze.
Verwijder de steeltjes van de aardbeien en snijd ze in partjes of blokjes.
Doe de aardbeien in een kom.
Pers de sinaasappel of de citroen en giet het sap over de aardbeien.
Voeg de honing toe om de aardbeien te zoeten en voeg als laatste de bosbessen toe.
Meng alles goed en zet de fruitsalade met aardbeien en bosbessen minstens een half uur in de koelkast voordat je het serveert.
Bewaring
De Fruitsalade met aardbeien en bosbessen kan 3 dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte voedselcontainer.
