Granola in de airfryer een basisrecept om dat heerlijke mengsel van havervlokken en noten te bereiden, perfect voor in je yoghurtbeker als tussendoortje, of gewoon zo om te eten zoals ik doe, omdat het echt te lekker en super knapperig is!
Meestal gebruik ik havervlokken om ENERGIEBARS, Koekjes en een rustieke cake te maken, omdat haver rijk is aan voedingsstoffen en vooral lang verzadiging geeft! Daarom gebruik ik vaak ook het meel voor PANCAKES of de CAKE met HAVERMEEL en YOGHURT.
Deze keer wilde ik echter havervlokken mengen met walnoten, amandelen en rozijnen om thuis granola in de airfryer te maken!
Mis ook mijn desserts uit de airfryer niet, zoals de Zachte cake in de airfryer, de Appeltaart in de airfryer en de Sinaasappeltaart in de airfryer.
Vind altijd mijn recepten op mijn Facebookpagina HIER, of op mijn Instagrampagina HIER.
Als je dit recept leuk vond, kunnen ook de volgende je interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Fornuis, Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 100 g havervlokken
- 50 g water
- 50 g honing
- 50 g walnoten
- 50 g amandelen
- 50 g rozijnen
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel olie
Bereiding
Leg de amandelen en walnoten op een snijplank en hak ze grof.
Doe het water in een pan samen met de suiker, honing en olie.
Verwarm op het vuur en breng aan de kook.
Wanneer de siroop kookt, voeg de havervlokken toe en roer.
Voeg ook de gehakte noten toe.
Voeg ook de rozijnen toe en meng om de ingrediënten te combineren.
Leg een vel bakpapier in de mand van de airfryer en giet de inhoud in de mand.
Strijk glad met een spatel en bak de granola in de airfryer op 160° voor 20 minuten.
Na het bakken is het mengsel uitgehard en knapperig geworden. Breek de rechthoek van granola in grote en kleine stukken en bewaar in een pot.
Bewaren
Bewaar de granola in de airfryer in een luchtdichte voedselcontainer voor drie weken.
