Kiprolletjes op spiesjes, een heerlijke en gemakkelijke recept, bereid met plakjes kipfilet. Een ander idee om de gebruikelijke kipfilet te serveren als je geen zin hebt om het in de pan te bakken of op de grill te grillen.
Ik heb mijn kiprolletjes op spiesjes in mijn nieuwe grillpan gekookt, waar je indien gewenst de GEGRILDE GROENTEN kunt bakken en ze vervolgens samen met deze spiesjes kunt serveren. Of je kunt dit hoofdgerecht begeleiden met de GROENTEN UIT DE MAGNETRON.
Voor de paneermeel in dit recept heb ik dezelfde gebruikt als voor de KIPBLOKJES met COURGETTE, die de kip krokant aan de buitenkant maakt maar zacht en sappig aan de binnenkant!
Voeg kruiden en specerijen naar smaak toe om je kiprolletjes op spiesjes nog smakelijker en lekkerder te maken!
Je vindt mijn recepten altijd op mijn Facebookpagina HIER, of op mijn Instagram-pagina HIER.
Als je dit recept van kiprolletjes op spiesjes lekker vond, vind je misschien ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Heteluchtfriteuse
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 16 cherrytomaten
- 8 plakken kipfilet
- 1 courgette
- 100 g paneermeel
- 40 g geraspte Parmezaanse kaas
- kruidenmix
- zout
- extra vierge olijfolie
Gereedschap
- 8 Spiesjes
Bereiding
Voor dit recept kun je de plakjes kipfilet al gesneden door de slager gebruiken of een hele kipfilet kopen en zelf de plakken snijden.
Doe het paneermeel, de geraspte kaas en de kruidenmix in een bord.
Meng de ingrediënten met je handen of een lepel om ze te combineren.
Snijd de plakken kipfilet doormidden, in de lengte, om dunnere plakjes te verkrijgen.
Haal elk plakje kip door de paneermeel aan beide zijden.
Was en reinig de courgette door de uiteinden te verwijderen, en snijd het vervolgens in niet te dunne plakjes.
Rol de gepaneerde plakken kipfilet op en begin je spiesjes te maken.
Plaats eerst een cherrytomaatje, gevolgd door een kiprolletje.
Ga verder met een plakje courgette, een ander kiprolletje, een ander plakje courgette en eindig met een ander cherrytomaatje.
Plaats alle spiesjes in de heteluchtfriteuse, besprenkel met een beetje olie en kook op 190° gedurende 20 minuten.
Lees ook mijn recensie over de heteluchtfriteuse Ariete 4635/00 Grill.
Serveer je kiprolletjes op spiesjes warm zodra ze klaar zijn.
Bewaring
De kiprolletjes op spiesjes zijn het lekkerst als ze net gemaakt zijn. Je kunt ze echter maximaal 2 dagen in een luchtdichte voedingscontainer in de koelkast bewaren.
