Vulling van gekookte ham voor ravioli gemakkelijk te bereiden, zonder eieren en echt smakelijk!
Deze vulling voor verse pasta, bereid met gekookte ham, maakt uw ravioli en tortelli echt speciaal! Zonder toevoeging van te veel ingrediënten, krijgt u echt een superieure gevulde verse pasta!
De vulling met gekookte ham is perfect om te combineren met een eenvoudige saus zoals boter en salie, of om kleine ravioli te bereiden die in bouillon worden gekookt, kies hoe u deze zeer eenvoudige vulling wilt gebruiken op basis van uw wensen!
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g gekookte ham
- 100 g ricotta
- 20 g Parmigiano Reggiano DOP
- majerij
Gereedschap
- 1 Staafmixer
Stappen
Om de vulling van gekookte ham voor ravioli te bereiden, heeft u niet veel gereedschap nodig. U hoeft alleen maar de gekookte ham in de beker van de staafmixer te doen.
Begin de ham te pureren en voeg indien nodig een beetje water toe.
Pureer tot u een zachte en homogene massa krijgt.
Wanneer u alle ham heeft gepureerd, voeg deze toe samen met de ricotta, de Parmigiano Reggiano en, indien gewenst, de majerij.
U kunt ervoor kiezen om andere kruiden of aromatische kruiden toe te voegen naar uw smaak. Ik raad vooral nootmuskaat, tijm en salie aan.
Meng alles om de ingrediënten samen te voegen en een homogene massa te verkrijgen.
Doe de vulling van gekookte ham voor ravioli in een spuitzak en vul uw favoriete verse pasta!
BEWAREN
U kunt de vulling van gekookte ham voor ravioli in de koelkast bewaren, afgesloten in een luchtdichte voedselcontainer tot maximaal 2 dagen.
Ik raad af om het in te vriezen.
