Bladerdeeg hapjes met spinazie en stracchino zijn een geweldig voorgerecht dat iedereen zal plezieren! Dankzij de knapperigheid van het bladerdeeg en de romigheid van de ricotta worden ze echt onweerstaanbaar! Probeer ook de bladerdeeg met ham en aardappelen en de bladerdeeg met courgette en spek, ik hou ervan om recepten met bladerdeeg te maken, je vindt er veel op mijn blog. Bekijk ook de 40 recepten met bladerdeeg, ik weet zeker dat je ze lekker zult vinden! De bladerdeeg hapjes met spinazie en ricotta zijn snel klaar, je kunt ze zelfs de dag ervoor maken en op het moment zelf bakken. Laat het me weten in de reacties als je ze probeert en volg me op mijn social media voor mijn laatste nieuwtjes Facebook Instagram en YouTube.

Andere recepten die u misschien interesseren:

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Voordelig
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 20
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

200 g worst
1 teentje knoflook
q.b. extra vergine olijfolie
q.b. zout
2 rollen bladerdeeg (rechthoekig)
2 eetlepels paneermeel
150 g stracchino
1 ei (om het oppervlak te bestrijken)
q.b. sesamzaadjes

Hoe maak je bladerdeeg hapjes met spinazie en stracchino

Bak de spinazie in een pan met een teentje knoflook, een scheutje olijfolie en een snufje zout. Hak de spinazie daarna fijn in een kom, voeg vervolgens de verkruimelde worst toe.
Leg de eerste rol bladerdeeg op een bakplaat en bestrooi deze gelijkmatig met paneermeel.
Vul nu met de spinazie en de worst, voeg ook de stracchino toe.
Bedek de vulling met de tweede rol bladerdeeg en maak gaatjes met de tanden van een vork. Sluit ook de randen goed af.
Bestrijk het oppervlak met het losgeklopte ei en garneer met wat sesamzaadjes.
Maak lichte sneden op het oppervlak en bak op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten.