De bladerdeeg roosjes met appels zijn heerlijke hapjes gearomatiseerd met kaneel. Mooi en indrukwekkend, het recept is heel eenvoudig en de stapsgewijze foto’s zullen je begeleiden bij de uitvoering.
Ze worden gemaakt door stroken bladerdeeg te snijden, die vervolgens worden gevuld met appelschijfjes en tenslotte worden opgerold als geurige rozen die kleur en geur geven aan je keuken.
ONMISBARE APPELRECEPTEN:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 5
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 156,76 (Kcal)
- Koolhydraten 14,77 (g) waarvan suikers 4,01 (g)
- Eiwitten 1,86 (g)
- Vet 10,01 (g) waarvan verzadigd 1,81 (g)waarvan onverzadigd 7,44 (g)
- Vezels 1,44 (g)
- Natrium 59,00 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 55 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg (rechthoekig)
- 2 appels
- 1/2 theelepel kaneelpoeder
- 2 eetlepels water
- naar smaak boter
- naar smaak poedersuiker
- naar smaak bruine suiker
- naar smaak hazelnootstukjes
Gereedschap
- 1 Bakvorm
Stappen
Begin met het verwijderen van het klokhuis, schil de appels en snijd ze in dunne plakjes, leg ze vervolgens in een pan.
Voeg in de pan de boter, het water, de suiker en de kaneel toe en laat ze op een laag vuur 7/8 minuten koken.
Neem het rechthoekige bladerdeeg en verdeel het in de lengte in 5 gelijke delen.
Neem de gekookte en inmiddels afgekoelde appels en leg ze op een rij op elke strook die je hebt gemaakt met het bladerdeeg. (de appels moeten aan één kant van elke strook worden geplaatst).
Vouw het bladerdeeg van elke strook over de appelschijfjes, zodat het halverwege sluit.
Neem dan het uiteinde en rol het gevulde bladerdeeg op.
Plaats alle roosjes in de muffinvormen en voeg een snufje bruine suiker en de hazelnootstukjes toe.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 170°C gedurende 45 minuten. Haal eruit en laat afkoelen!
Bewaring en tips voor de bladerdeeg roosjes
Deze fantastische BLADERDEEG ROOSJES MET APPELS kunnen veilig worden bewaard onder een cakekoepel tot 3 dagen. Ik raad af om ze in te vriezen vanwege de appels.
Bekijk ook de video van de bladerdeeg roosjes met appels
