- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 5
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 427,28 (Kcal)
- Koolhydraten 29,45 (g) waarvan suikers 2,00 (g)
- Eiwitten 15,49 (g)
- Vet 27,71 (g) waarvan verzadigd 7,56 (g)waarvan onverzadigd 18,23 (g)
- Vezels 1,50 (g)
- Natrium 834,20 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 40 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Advies en conservering
U kunt speck vervangen door gekookte ham of salami Milano. Het is aan te raden de hartige bladerdeeg roosjes direct te consumeren. Ze kunnen van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard voordat ze worden gebakken.
