- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 457,61 (Kcal)
- Koolhydraten 45,08 (g) waarvan suikers 4,89 (g)
- Eiwitten 22,07 (g)
- Vet 21,51 (g) waarvan verzadigd 9,63 (g)waarvan onverzadigd 6,41 (g)
- Vezels 5,26 (g)
- Natrium 697,47 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 180 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaren
De BROOD PARMIGIANA smakelijk en heerlijk recept, kan tot twee dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.
Tips en variaties
Je kunt ook courgettes gebruiken in plaats van aubergines. Als je het recept nog lekkerder wilt maken, kun je de aubergines frituren.
