De broodrolletjes met spek zijn knapperige broodrolletjes omhuld met de smaakvolle vleeswaren. Een goedkope, smakelijke en andere dan gebruikelijke optie. Ik ben een specialist in gemakkelijke en snelle tweede gangen, ik raad ook de Mediterrane rolletjes en de krokante kiprolletjes aan.
De broodrolletjes met spek, ik heb ze gevuld met kaas, maar jullie kunnen je fantasie gebruiken en alle ingrediënten toevoegen die jullie willen, zoals gegrilde courgette of gegrilde aubergine.
Als je op zoek bent naar andere recepten met rolletjes, kijk dan eens naar deze recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 9
- Kookmethodes: Oven, Hetelucht friteuse
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 123,85 (Kcal)
- Koolhydraten 0,56 (g) waarvan suikers 0,09 (g)
- Eiwitten 7,86 (g)
- Vet 10,00 (g) waarvan verzadigd 3,07 (g)waarvan onverzadigd 5,44 (g)
- Vezels 0,03 (g)
- Natrium 310,30 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 10 plakken brood
- 300 g spek
- 60 g scamorza
Gereedschappen
- 1 Hetelucht friteuse
Hoe broodrolletjes met spek te bereiden
Begin eerst met het lichtjes platdrukken van het brood met de deegroller.
Leg vervolgens 2 plakjes spek op de snijplank en leg daarna de plak brood erop.
Leg een stukje kaas bovenop het brood
Rol het spek op waarbij je het brood en de kaas omhult.
Leg alle rolletjes op het rek van de heteluchtfriteuse bedekt met bakpapier en bak ze op 200°C gedurende ongeveer 8-9 minuten. Als alternatief, als je geen heteluchtfriteuse hebt, kun je ze bakken in een voorverwarmde heteluchtoven op 200°C gedurende ongeveer 10 minuten.
Serveer ze warm en knapperig op een snijplank.
Bewaring en tips voor broodrolletjes met spek
Je kunt ze een paar uur van tevoren bereiden en op het moment bakken. Ze kunnen tot de volgende dag bewaard worden, afgedekt met folie op kamertemperatuur. Je kunt de broodrolletjes met spek ook bakken in een heteluchtoven op 200°C gedurende ongeveer 10 minuten.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Bekijk de shorts
