- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 5
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
- Stroom 192,67 (Kcal)
- Koolhydraten 13,25 (g) waarvan suikers 1,90 (g)
- Eiwitten 13,87 (g)
- Vet 9,41 (g) waarvan verzadigd 2,34 (g)waarvan onverzadigd 3,08 (g)
- Vezels 1,12 (g)
- Natrium 800,04 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 20 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaren van de Cordon Bleu
Ze kunnen tot twee dagen in de koelkast worden bewaard, afgesloten in een luchtdichte container.
Tips
Om de cordon bleu nog smakelijker te maken, kunt u ze bakken in veel hete olie. Ik raad aan om te bakken met arachideolie vanwege zijn eigenschap om een hoge rookpunt te behouden.
