De courgetterolletjes met ham en Philadelphia, zijn een frisse, zomerse lekkernij.
Het recept is binnen 10 minuten klaar en kan ook als hoofdgerecht of voorgerecht worden geserveerd. Heb je al de gesmolten courgetterolletjes of de gegrilde auberginerolletjes geprobeerd?
Probeer ook deze heerlijke hapjes, ik weet zeker dat ze een van je favoriete zomerrecepten zullen worden… Dus ga ze ook snel maken.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube-kanaalCuciniAmo con Chicca om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen
Lees ook:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornello
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 151,78 (Kcal)
- Koolhydraten 1,79 (g) waarvan suikers 0,00 (g)
- Eiwitten 10,74 (g)
- Vet 11,67 (g) waarvan verzadigd 2,69 (g)waarvan onverzadigd 2,62 (g)
- Vezels 0,61 (g)
- Natrium 233,75 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 30 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 1 courgette
- 2 eieren
- 1 eetlepel parmezaan
- 2 plakken gekookte ham
- 80 g smeerkaas
Gereedschap
- 1 Pan
- 1 Rasp
Hoe maak je courgetterolletjes met ham en Philadelphia
Begin met het wassen van de courgettes, daarna snijd je de uiteinden.
Rasp de courgettes met een grove rasp.
Knijp ze goed uit en doe ze in een kom, voeg dan het zout, de eieren en de parmezaan toe.
Roer de ingrediënten in de kom en giet ze vervolgens in een antikleefpan met een beetje olie.
Na het koken neem je de warme omelet en smeer je er de Philadelphia kaas op.
Vul ook met gekookte ham en rol goed op.
Bedek het met huishoudfolie en plaats het ongeveer 40 minuten in de koelkast.
Snijd het in plakjes voordat je het serveert en zet het vast met tandenstokers.
Bewaren van courgetterolletjes met ham en Philadelphia
Ze kunnen maximaal twee dagen worden bewaard, afgedekt met folie.
FAQ (Veelgestelde Vragen en Antwoorden)
Hoe kunnen ze worden gevuld?
Als je een variant wilt, raad ik speck en stracchino aan, maar elke zachte kaas en zachte worst zal prima zijn.
Kunnen ze in de oven worden gebakken?
Ja, ze kunnen in een statische oven worden gebakken op 180º voor 15 minuten.
