Courgettespiesjes met tomaat, zijn een werkelijk smakelijk hoofdgerecht.
Het recept is heel eenvoudig: gegrilde courgettes gevuld met spek en scamorza, gegarneerd met tomatensaus.
Alles wordt slechts 15 minuten in de oven gebakken. Het mooie van dit recept is dat je het ruim van tevoren of de avond ervoor kunt bereiden en het kunt bakken voordat je aan tafel gaat.
De courgettespiesjes met tomaat zijn echt smakelijk. Vergeet niet het recept op te slaan bij je favorieten.
Misschien vind je dit ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 porties
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 5 courgettes
- 100 g spek
- 100 g kaas
- 250 g tomatensaus
- parmezaan
Gereedschap
- 1 Grill
Stappen
Was en snijd de uiteinden van de courgettes af, snijd ze vervolgens horizontaal in dunne plakjes met een mes of mandoline.
Grill de courgettes, vul ze vervolgens met ham en kaas.
Rijg alle rolletjes met de hand aan een stok en leg ze in een bakblik.
Besprenkel ze met tomatensaus en kaas.
Bak in de oven op 190°C gedurende ongeveer 15 minuten.
Haal uit de oven en serveer warm en smeltend!
Bewaren
De Courgettespiesjes met tomaat kunnen tot de volgende dag in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.
De Courgettespiesjes met tomaat kunnen tot de volgende dag in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.
De Courgettespiesjes met tomaat kunnen tot de volgende dag in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.
