Dessert met nougat en chocolade een onmisbaar dessert perfect om te serveren tijdens de feestdagen! Het is een zachte en knapperige eenpersoonsportie en het wordt zonder eieren bereid. Probeer ook de geweldige cheesecake met nougat en de nougat zuccotto, twee andere even heerlijke desserts. De nougat semifreddo is een uitstekend alternatief voor de klassieke pandoro gevuld met mascarpone crème. Lees het recept met de fotografische stappen en als ik je heb overtuigd om het te proberen, laat het me dan weten in de reacties, of schrijf me via mijn sociale media pagina’s Facebook en Instagram.

Als je op zoek bent naar meer recepten met nougat of mascarpone, bekijk dan deze:

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Gemiddeld
Rusttijd: 2 Uren
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 5
Kookmethodes: Zonder koken
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Kerstmis, Oudejaarsavond

695,48 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 695,48 (Kcal)
Koolhydraten 61,46 (g) waarvan suikers 34,21 (g)
Eiwitten 8,29 (g)
Vet 47,96 (g) waarvan verzadigd 12,02 (g)waarvan onverzadigd 2,46 (g)
Vezels 2,19 (g)
Natrium 127,87 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 170 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

300 g verse slagroom
250 g mascarpone
40 g poedersuiker
200 g pavesini
120 g nougat
n.v.t. melk
n.v.t. witte nougat
n.v.t. chocolade (pure melk of wit)

Hoe bereid je het Dessert met nougat en chocolade

In een kom meng je de mascarpone met de suiker, daarna hak je de nougat in stukken in een mixer en voeg je die toe aan de mascarponecrème.
Klop de slagroom stijf en voeg deze toe aan het mengsel, meng daarna de ingrediënten goed door elkaar.
Bekleed de bakvormpjes met huishoudfolie, doop vervolgens snel de koekjes in de melk en bekleed de vorm met de koekjes.
Vul elk dessert met de mascarponecrème, vouw vervolgens naar binnen en vouw de Pavesini lichtjes om. Dek af met folie en laat een paar uur in de koelkast rusten.
Na de afkoeltijd, draai je het taartje om op een dessertbordje om het te serveren.
Als laatste stap, versier met de mascarponecrème door toefjes te maken met behulp van een spuitzak, versier met de overgebleven nougat en gesmolten chocolade.