Wanneer je weinig tijd hebt om te koken, maak dan deze heerlijke, eenvoudige en snelle reddediner! Het verovert jong en oud, bovendien is het heel eenvoudig te maken, bakt slechts 15 minuten in de oven en is perfect om samen met vrienden te eten.
Lees ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6 porties
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 290,94 (Kcal)
- Koolhydraten 27,57 (g) waarvan suikers 8,10 (g)
- Eiwitten 18,23 (g)
- Vet 12,06 (g) waarvan verzadigd 6,34 (g)waarvan onverzadigd 4,69 (g)
- Vezels 0,30 (g)
- Natrium 1.270,91 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 3 eieren
- 18 plakken volkorenbrood
- 150 g kaas
- 2 eetlepels paneermeel
- naar smaak zout
- 200 ml melk
- 200 g gekookte ham
Stappen
Breek de eieren in een kom, voeg de melk en het zout toe. Klop de eieren met een vork.
Dompel daarna de sneden brood onder en plaats ze vervolgens naast elkaar
Vul elke laag met gekookte ham en kaas, herhaal vervolgens 3 lagen.
Bestrooi de bovenste laag met paneermeel en breng op smaak met een scheutje olie.
Bakken in de oven op 180°C gedurende 15 minuten.
Haal uit de oven en serveer de warme en zachte broodtaart!
Bewaring en variaties
De broodtaart kan in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard tot de volgende dag. Je kunt de gekookte ham vervangen door andere vleeswaren of gegrilde groenten.
