Filo-deeg driehoeken met Nutella zijn perfect voor een snelle en smakelijke snack! Ze zijn een heerlijk en snel fingerfood waarvan ik absoluut het recept met jullie wil delen. Het zijn knapperige pakketjes met een romige vulling van de mythische hazelnootpasta, maar laten we nu stap voor stap ontdekken hoe je het recept bereidt.
Als je op zoek bent naar andere bereidingen met filodeeg, kijk dan eens naar deze:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 263,24 (Kcal)
- Koolhydraten 24,28 (g) waarvan suikers 11,06 (g)
- Eiwitten 3,02 (g)
- Vet 16,85 (g) waarvan verzadigd 11,43 (g)waarvan onverzadigd 3,84 (g)
- Vezels 1,69 (g)
- Natrium 115,16 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 1 rol filodeeg
- 200 g Nutella®
- 100 g boter
- 20 g hazelnootkrokant
Hoe de Filo-deeg driehoeken met Nutella bereiden
Rol het filodeeg uit tot een rechthoek van ongeveer 25-30 cm. Bestrijk de oppervlakte met de gesmolten boter.
Leg een ander vel filodeeg eroverheen en bestrijk ook dit met de boter.
Vervolgens vul je elk strookje met Nutella in de onderhoek.
Vervolgens ga je over tot de samenstelling: draai de vulling door de onderste hoek van het deeg te vouwen om zo een driehoek te vormen; blijf de driehoek vouwen door de hoeken af te wisselen totdat de strook op is.
Leg alle gemaakte driehoeken op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze vervolgens met een dun laagje boter.
Bak in de oven op 180°C voor ongeveer 10 minuten, haal eruit en decoreer met Nutella en de hazelnootkrokant.
Bewaring van filodeeg driehoeken
Het is het beste om de filodeeg driehoeken met Nutella meteen te consumeren. Het wordt afgeraden om ze in te vriezen.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Hoe kan ik filodeeg vervangen?
Filodeeg is een dun en knapperig deeg, typisch voor de Griekse keuken. Het wordt gebruikt voor zowel zoete als hartige gerechten. Als je het niet kunt vinden of iets anders wilt proberen, kun je het vervangen door:
Bladerdeeg: dat in de oven opzwelt en knapperig en goudbruin wordt.
Kataifideeg: is een gescheurd filodeeg, dat lijkt op haar. Het wordt gebruikt om zoete bereidingen te maken, maar past ook goed bij hartige bereidingen.
Bekijk de videorecept:
