- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornello
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 94,74 (Kcal)
- Koolhydraten 2,03 (g) waarvan suikers 0,52 (g)
- Eiwitten 6,64 (g)
- Vet 6,85 (g) waarvan verzadigd 2,75 (g)waarvan onverzadigd 1,94 (g)
- Vezels 0,44 (g)
- Natrium 499,16 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaren
De gegrilde aubergine rolletjes kunnen in de koelkast bewaard worden in een luchtdichte container tot de volgende dag.
De gegrilde aubergine rolletjes kunnen in de koelkast bewaard worden in een luchtdichte container tot de volgende dag.
Variaties
In plaats van ricotta kun je Philadelphia kaas gebruiken, en je kunt rauwe ham vervangen door gekookte ham.
