- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Kookplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 135,49 (Kcal)
- Koolhydraten 15,75 (g) waarvan suikers 2,55 (g)
- Eiwitten 33,29 (g)
- Vet 13,21 (g) waarvan verzadigd 2,54 (g)waarvan onverzadigd 2,00 (g)
- Vezels 2,31 (g)
- Natrium 1.220,55 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 175 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De gehaktballen met champignons kunnen bewaard worden in de koelkast in een luchtdichte container tot twee dagen. Je kunt de gehaktballetjes invriezen voordat je ze kookt, goed verspreid, en zodra ze bevroren zijn, kun je ze in een zak doen om ze altijd bij de hand te hebben.
