De gevulde bladerdeeg pizza is een zeer eenvoudig recept. Ik vind het heerlijk om deze lekkernijen te maken, mijn favoriet is de bladerdeegtaart met stracchino en ham en de caprese hartige taart. De gevulde bladerdeeg pizza kan worden geserveerd als hoofdgerecht of als voorgerecht, de ingrediënten om het te maken zijn weinig en simpel: kant-en-klaar bladerdeeg voor de korst, mozzarella bolletjes en smeltende kaas . Heb ik je al zin gegeven? Laten we het samen proberen.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 Stukken
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 620,20 (Kcal)
- Koolhydraten 37,03 (g) waarvan suikers 1,99 (g)
- Eiwitten 19,20 (g)
- Vet 43,83 (g) waarvan verzadigd 11,78 (g)waarvan onverzadigd 28,22 (g)
- Vezels 1,60 (g)
- Natrium 712,38 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 2 rollen bladerdeeg (rond)
- 300 g mozzarella bolletjes
- 150 ml tomatensaus
- 20 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 ei (geklopt om te bestrijken)
Gereedschap
- 1 Ovenschaal
Hoe maak je Gevulde bladerdeeg pizza
Neem een ronde bakvorm, leg er de eerste laag bladerdeeg op, met het bakpapier, rol dan de tweede laag bladerdeeg uit, verwijder dit keer het papier om het te kunnen wikkelen, en leg deze bovenop de eerste die je al hebt neergelegd.
Leg vervolgens de mozzarella bolletjes langs de rand en sluit ze met de buitenste randen van het bladerdeeg om een perfecte cirkel te vormen.
Beleg nu het midden met de tomatensaus, de mozzarella en de Parmezaanse kaas.
Bestrijk de randen met het licht geklopte ei. Bak in een voorverwarmde oven op 190°C in statische modus gedurende ongeveer 25 minuten. Haal uit de oven en geniet!
Bewaring van de gevulde bladerdeeg pizza
De gevulde bladerdeeg pizza kan maximaal 1 dag in de koelkast bewaard worden, afgedekt met folie.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan er nog iets anders aan de gevulde bladerdeeg pizza worden toegevoegd?
Ja natuurlijk, je kunt worstjes, pittige salami, gekookte ham of groenten toevoegen voor een vegetarische versie.
Wat kan ik gebruiken in plaats van bladerdeeg?
Je kunt bladerdeeg vervangen door brisée deeg
