De hapjes met spek en Philadelphia zijn knapperige broodhapjes gerold in de smakelijke vleeswaar. Een goedkope, smakelijke en leuke toevoeging aan het Feestmenu, ze zijn een variant op de courgette-rolletjes met spek.
Ik hou ervan om voorgerechten snel en gemakkelijk te bereiden, de hapjes zijn een heerlijke, unieke en originele recept, ik weet zeker dat ze je zullen veroveren! Woord van je Chicca, hier is het volledige recept!
Als je naar recepten met spek zoekt, kijk dan eens naar deze:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Oven, Airfryer, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 48,71 (Kcal)
- Koolhydraten 1,29 (g) waarvan suikers 0,07 (g)
- Eiwitten 3,11 (g)
- Vet 3,40 (g) waarvan verzadigd 1,01 (g)waarvan onverzadigd 1,80 (g)
- Vezels 0,07 (g)
- Natrium 154,58 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 25 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 2 plakken brood voor sandwiches
- q.b. smeerkaas
- 70 g vers spek
- 1 takje rozemarijn (of gedroogd)
- q.b. extra vergine olijfolie
hulpmiddelen
- 12 Tandenstokers
Hoe maak je de hapjes met spek en Philadelphia
Neem de eerste plak sandwichbrood en smeer de Philadelphia erop, de laag moet lekker dik zijn.
Leg er een andere plak brood bovenop en snijd.
Maak eerst rechthoeken en vervolgens vierkantjes van 2,5 cm of maximaal 3 cm per zijde. Ze moeten echt hapklare stukjes zijn.
Wikkel op dit punt elk vierkantje in het spek.
Leg ze vervolgens op een bakplaat, breng op smaak met de rozemarijnnaaldjes en een scheutje olie. Bak op 200°C gedurende ongeveer 12-15 minuten of totdat het spek knapperig is.
Na het bakken decoreer je ze met de kerstprikker, of een eenvoudige voedselprikker. Serveer direct warm, maar ze zijn ook heerlijk koud.
Adviezen en bewaring voor de hapjes met spek en Philadelphia
Je kunt ze een paar uur van tevoren bereiden. Ze kunnen worden bewaard tot de volgende dag, afgedekt met folie op kamertemperatuur. Je kunt de hapjes ook bakken in de airfryer op 180°C gedurende ongeveer 10 minuten.
