Kaasstrudel makkelijk en heerlijk recept om te bereiden. Wat je nodig hebt zijn deze ingrediënten: Bladerdeeg, spek en kaas, het is in een paar minuten klaar en kan ook in een airfryer worden gekookt. Als je van hartige strudels houdt, probeer dan ook de strudel met asiago en champignons of de strudel met zalm en Philadelphia. Vergeet niet mij te volgen op mijn sociale media pagina’s Facebook en Instagram
Als je op zoek bent naar meer recepten met strudel, kijk dan eens naar deze:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 391,67 (Kcal)
- Koolhydraten 20,00 (g) waarvan suikers 2,14 (g)
- Eiwitten 16,11 (g)
- Vet 27,62 (g) waarvan verzadigd 8,65 (g)waarvan onverzadigd 16,93 (g)
- Vezels 0,61 (g)
- Natrium 957,35 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 200 g kaas (soort galbanino)
- 150 g spek
- q.b. sesamzaadjes (gemengd)
- 1 ei (om het oppervlak te bestrijken)
Hoe maak je de kaasstrudel
Rol het bladerdeeg uit op het werkblad met het papier. Leg de plakjes spek op het bladerdeeg
Leg vervolgens de kaas erop.
Maak horizontale sneden ten opzichte van de positie van de kaas, begin dan met het sluiten van de onderste en bovenste delen en ga door met het sluiten van elke strook over de chocolade, beginnend van boven naar beneden, om de vlecht te maken zoals je op de foto ziet.
Bestrijk met het losgeklopte ei en decoreer met de sesamzaadjes, bak vervolgens in de oven op 180°C gedurende ongeveer 25 minuten of tot goudbruin.
Bewaring en variaties van de kaasstrudel
De kaasstrudel kan in de koelkast worden bewaard, goed afgedekt met plasticfolie. Als je geen spek lekker vindt, kun je het vervangen door bacon of gekookte ham.
videorecept:
