De kruimeltaart met aardbeien en amandelen heerlijk is een smakelijk en authentiek dessert en gemakkelijk te maken. Perfect voor degenen die niet veel ervaring in de keuken hebben. Het wordt bereid met eenvoudige ingrediënten: eieren, suiker, bloem en boter. De voorjaarsvulling is op basis van verse aardbeien en amandelen. Als je het nog niet hebt gedaan, probeer dan ook de kruimeltaart met room en jam en de kruimeltaart met pistacheroom

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Gemiddeld
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 8
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

469,96 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 469,96 (Kcal)
Koolhydraten 73,59 (g) waarvan suikers 27,91 (g)
Eiwitten 8,65 (g)
Vet 17,57 (g) waarvan verzadigd 10,47 (g)waarvan onverzadigd 6,00 (g)
Vezels 2,78 (g)
Natrium 14,49 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 70 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

500 g bloem type 00
2 eieren
150 g suiker
1 theelepel bakpoeder voor zoetigheden
150 g boter
q.b. citroenschil
q.b. amandelschaafsel
500 g aardbeien
3 eetlepels suiker

Hoe de kruimeltaart te maken

Bereiding

Was en verwijder de kroontjes van de aardbeien, snijd ze vervolgens in stukjes.
Bestrooi ze met suiker en laat ze op smaak komen.
Begin met het deeg: Doe in een kom de bloem, het bakpoeder, de boter in stukjes, de suiker en de eieren en begin te kneden met de handen of met de mixer.
Kneed tot een kruimelig deeg.
Verdeel het deeg in tweeën, kruimel het op een bakvorm van 20 cm bekleed met bakpapier of ingevet, druk daarna de bodem aan met de handen.
Vul met de aardbeien, strooi vervolgens de andere helft van het deeg er grof overheen samen met de amandelen. Bak in de oven op 180°C gedurende 40 minuten.