Bewaring

Heerlijk als ze net gemaakt zijn! Maar om ze beter te bewaren, sluit je ze af in plastic zakken voor voedsel, wees voorzichtig om ze niet te pletten omdat ze kwetsbaar zijn en kunnen breken; op deze manier blijven ze ook 3-4 dagen goed.

Tips

Om een lichter resultaat te krijgen, kun je de chiacchiere in de oven bakken op 190°C voor ongeveer 10-15 minuten. (ze zijn duidelijk niet zo lekker en mooi als de gefrituurde) voor een nog lekkerdere versie, kun je poedersuiker vervangen door honing en alchermes