- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 259,94 (Kcal)
- Koolhydraten 26,10 (g) waarvan suikers 1,88 (g)
- Eiwitten 9,43 (g)
- Vet 13,86 (g) waarvan verzadigd 2,86 (g)waarvan onverzadigd 10,48 (g)
- Vezels 1,20 (g)
- Natrium 344,01 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 80 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De luchtige courgette tulband kan 2 dagen op kamertemperatuur worden bewaard. Kan worden ingevroren.
Tips
Als je niet van spek houdt, kun je het vervangen door gekookte ham of salami. Om het recept meer op smaak te brengen, kun je geraspte pecorino aan het deeg toevoegen.
