- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 233,92 (Kcal)
- Koolhydraten 37,43 (g) waarvan suikers 6,72 (g)
- Eiwitten 5,91 (g)
- Vet 7,76 (g) waarvan verzadigd 1,13 (g)waarvan onverzadigd 0,44 (g)
- Vezels 1,98 (g)
- Natrium 802,71 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tips en Bewaring van de omgekeerde focaccia
De omgekeerde focaccia kan tot twee dagen worden bewaard in een gesloten zak. Als alternatief kunt u het ook invriezen. De omgekeerde focaccia leent zich goed voor veel beleg, u kunt bijvoorbeeld olijven toevoegen aan de vulling, en het is heerlijk zowel warm als koud.
