Ovengebakken kip met aardappelen en cherrytomaatjes

Ovengebakken kip met aardappelen en cherrytomaatjes een eenvoudig recept met gegarandeerd succes! Heerlijk op deze manier bereid, een beetje anders dan de klassieke gekruide kip of de kip met champignons, die ook erg lekker zijn. Deze variant wordt in de oven gebakken maar kan ook in de pan of in de airfryer worden bereid. Wil je het ook proberen? nou, doe het en vergeet niet om het recept te becommentariëren en me te volgen op sociale netwerken zoals Facebook en Instagram.

Hier vind je andere recepten die ik met kip heb bereid:

Ovengebakken kip met aardappelen en cherrytomaatjes
  • Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
  • Kosten: Goedkoop
  • Bereidingstijd: 15 Minuten
  • Porties: 4Personen
  • Kookmethodes: Oven, Airfryer, Kookplaat
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
622,24 Kcal
calorieën per portie
Info Sluiten
  • Stroom 622,24 (Kcal)
  • Koolhydraten 36,90 (g) waarvan suikers 7,50 (g)
  • Eiwitten 55,46 (g)
  • Vet 28,74 (g) waarvan verzadigd 9,52 (g)waarvan onverzadigd 18,64 (g)
  • Vezels 4,69 (g)
  • Natrium 1.475,40 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 300 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

  • 800 g kip
  • 200 g cherrytomaatjes
  • 3 aardappelen
  • 2 takjes rozemarijn
  • n.v.t. zout
  • n.v.t. knoflookpoeder
  • n.v.t. peper

Hoe maak je Ovengebakken kip met aardappelen en cherrytomaatjes

  • Leg de stukken kip direct in de ovenplaat en breng op smaak met zout, peper, rozemarijn en extra vergine olijfolie.

  • Was en schil de aardappelen, snijd ze vervolgens in regelmatige blokjes van dezelfde grootte.

  • Plaats de aardappelen samen met de stukken kip in de bakplaat, samen met de cherrytomaatjes doormidden gesneden. Breng alles op smaak met de kruiden.

  • Als laatste stap, breng op smaak met extra vergine olijfolie, bak in de oven op 190°C gedurende ongeveer 40-45 minuten.

Bewaring en variaties van ovengebakken kip met aardappelen en cherrytomaatjes

De ovengebakken kip met cherrytomaatjes kan in de koelkast worden bewaard, afgedekt met folie. Je kunt ook Taggiasche olijven toevoegen en de kruiden gebruiken die je het lekkerst vindt.

Author image

Silvia Sciattella

Koken met Chicca, dit is mijn blog waar je veel Italiaanse recepten zult vinden die ik heb aangepast aan het drukke dagelijkse leven.

Read the Blog