De paprika rollen met ham en kaas zijn een eenvoudig en smaakvol hoofdgerecht dat ook als voorgerecht kan worden geserveerd. Om de rollen te bereiden, moet je de paprika’s in de oven of in een airfryer bakken, dan gekookte ham en gerookte kaas toevoegen en oprollen. Doe alles in een ovenschaal en bestrooi met paneermeel. Een paar minuten in de oven maakt je gratins nog lekkerder, je zult het zien!

Probeer de paprika’s ook met deze varianten:

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

163,70 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 163,70 (Kcal)
Koolhydraten 8,03 (g) waarvan suikers 4,04 (g)
Eiwitten 10,45 (g)
Vet 9,85 (g) waarvan verzadigd 4,38 (g)waarvan onverzadigd 3,14 (g)
Vezels 1,49 (g)
Natrium 528,27 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 30 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

4 paprika's
200 g gekookte ham
100 kaas
30 g paneermeel
q.b. extra vergine olijfolie
q.b. Parmezaanse kaas

1 Ovenschaal

Stappen

Leg de paprika’s 20 minuten in de oven op 200°C of totdat ze goed geroosterd zijn.
Ook in de airfryer zal het perfect zijn.
Na de baktijd leg je ze in een diepvrieszak en sluit je deze met een knoop.
Wacht 10 minuten en open dan de zak.
Verwijder de schil van de paprika’s, verwijder de zaadjes en snijd ze in stukken zodat je in totaal7-8 filets hebt.
Vul elke plak met gekookte ham en kaas en rol op.
Leg alle rollen in een goed ingevette ovenschaal en bestrooi met paneermeel, Parmezaanse kaas en olie.
Bakken in een convectieoven op 200°C gedurende 10 minuten.