De pizza bootjes zijn een echte lekkernij! Het recept is heel makkelijk, ik heb kant-en-klaar pizzadeeg gebruikt, en voor de vulling heb ik gekookte ham, mozzarella, scamorza en spek gebruikt, maar je kunt nieuwe combinaties maken, zoals bijvoorbeeld ui en feta, of champignons en kaas. De focaccine zijn zacht en smaakvol, ideaal om zowel warm als koud te serveren en perfect om te begeleiden met een aperitief of voor een avondje met vrienden. Heel lekker zijn ook de pizza cannoli en de supersnelle pizzasticks. Met deze hoeveelheid maak je ongeveer 8 pizza bootjes, maar je kunt ook het zelfgemaakte pizzadeeg gebruiken. Nu laat ik je het stap-voor-stap recept zien.

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 8
Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

261,93 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 261,93 (Kcal)
Koolhydraten 16,79 (g) waarvan suikers 1,83 (g)
Eiwitten 15,92 (g)
Vet 14,50 (g) waarvan verzadigd 5,11 (g)waarvan onverzadigd 5,68 (g)
Vezels 0,78 (g)
Natrium 551,97 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

2 rollen witte pizza
100 g spek
80 g scamorza
120 g mozzarella
5 naar smaak cherrytomaatjes
naar smaak ei
naar smaak sesamzaadjes
naar smaak oregano
naar smaak extra vergine olijfolie

Hoe maak je pizza bootjes

Begin met het uitrollen van het pizzadeeg, verdeel het daarna in 4 porties
Rol de randen van elk gemaakt rechthoek op, waardoor er aan de langere zijden een klein koord ontstaat.
Kneep de uiteinden samen om een bootje te vormen, vul elk stuk met wat je in de koelkast hebt
Voor de eerste vulling gebruik je dikke plakjes scamorza en geraspte Parmezaanse kaas.
Voor de tweede vulling leg je dikke plakjes mozzarella, cherrytomaatjes en oregano.
Als laatste stap, maar niet minder belangrijk, bestrijk je alle pizza bootjes met het losgeklopte ei en garneer je met sesamzaadjes. Bak in de oven op 180°C gedurende ongeveer 12 minuten. Haal uit de oven en garneer de bootjes met de scamorza met spek en serveer ze warm en smeltend!