Plumcake 12 eetlepels met sinaasappel, een echt zachte en heerlijke cake. Heb je de 12 eetlepels cake met citroen al geprobeerd? Probeer anders ook de Nutella plumcake. Het recept van vandaag is echt eenvoudig, het is een dessert dat je maakt zonder een weegschaal te gebruiken, omdat de belangrijkste ingrediënten worden afgemeten met een simpele eetlepel. Het enige wat je nodig hebt zijn 12 eetlepels bloem, 12 eetlepels suiker, olie, sinaasappelsap en een zakje bakpoeder, niets eenvoudiger! Vergeet me niet te volgen op mijn sociale pagina’s Facebook en Instagram.
Misschien vind je deze andere soorten plumcake ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
- Stroom 219,28 (Kcal)
- Koolhydraten 28,69 (g) waarvan suikers 17,08 (g)
- Eiwitten 4,00 (g)
- Vet 10,76 (g) waarvan verzadigd 2,00 (g)waarvan onverzadigd 8,37 (g)
- Vezels 0,38 (g)
- Natrium 25,33 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 75 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 3 eieren
- 12 eetlepels bloem 00
- 12 eetlepels suiker
- 12 eetlepels zonnebloemolie
- q.b. sinaasappelschil
- 12 eetlepels sinaasappelsap
- 1 zakje bakpoeder voor cakes
- q.b. boter
Hoe maak je de Plumcake 12 eetlepels met sinaasappel
Breek de eieren in een kom en voeg dan de suiker en de geraspte sinaasappelschil toe.
Mix met een garde en klop de eieren luchtig, voeg de 12 eetlepels olie toe en klop verder.
Mix enkele minuten, voeg dan het sinaasappelsap toe en meng opnieuw. Voeg als laatste de 12 eetlepels bloem en het gezeefde bakpoeder toe.
Giet het mengsel in een met bakpapier beklede cakevorm en bak in een voorverwarmde oven op de statische modus op 180°C gedurende 40-45 minuten.
Bewaar- en tips voor de plumcake 12 eetlepels met sinaasappel
Je kunt het bewaren onder een stolp op kamertemperatuur tot 3 dagen. Het kan worden ingevroren nadat het is afgekoeld. Voor een nog lekkerder resultaat kun je pure chocoladedruppels toevoegen. Als je een rustieke smaak prefereert, kun je de helft van de bloem vervangen door volkorenmeel.
