Vandaag Poké bowl met kip, bereid met Bimby® TM6 van Vorwerk. Ja, voor dit tijdbesparende recept, een enkel gerecht, heerlijk en gezond, heb ik vertrouwd op mijn multifunctionele keukenrobot. Ik vertel je meteen dat het de perfecte assistent is, omdat het de ingrediënten weegt, roert, mixt, kneedt, raspt en zelfs gelijktijdig kookt! De Bimby® TM6 heeft een 6,8” touch screen display, van waaruit je direct toegang hebt tot Cookidoo®, het officiële platform van Bimby®, en ik vertel je dat het geweldig is! Dankzij de geïntegreerde internetverbinding kun je namelijk duizenden heerlijke en gezonde gerechten maken in Geleide Modus, Cookidoo® en Bimby® vertellen je welke ingrediënten je moet toevoegen, in welke hoeveelheid en hoe je ze moet gebruiken, waarbij de tijd, temperatuur en snelheid vooraf zijn ingesteld om altijd succes te garanderen. Bovendien is het mogelijk om inhoud met foto’s en video’s van duizenden recepten te bekijken. We kunnen ze ook aanpassen en delen. De Bimby® TM6 is geweldig, optimaliseert de kooktijden, bijvoorbeeld de mengkom vervangt vele pannen en dankzij een perfecte warmtegeleiding kookt en controleert het constant het kookproces van de voedingsmiddelen, waardoor je ook gemakkelijk delicate en lichte bereidingen kunt maken.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Koken met keukenrobot
- Keuken: Aziatisch
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g kipfilet
- 20 g maïszetmeel
- 30 g extra vergine olijfolie
- sojasaus (naar smaak)
- 300 g Basmati rijst
- 500 g water
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- 1 eetlepel rijstazijn
- 10 g pompoenpitten
Hoe maak je de Poké bowl met kip
Bereiding van de kip
Snijd de kipfilet in reepjes (1.5×3-4 cm) en bestuif ze vervolgens met maïszetmeel. Doe de extra vergine olijfolie in de mengkom en verwarm: 2 min. 30 sec./120°C/ Vel. 1.
Voeg de kipreepjes toe en verdeel ze goed in de mengkom, en kook: 15 min./120°C/
Vel. 1, met het mandje in plaats van de maatbeker. Controleer de gaarheid en, indien nodig, ga door: 3-5 min./120°C/ Vel. 1. met het mandje in plaats van de maatbeker. Aan het einde, breng het vlees over in een kom en besprenkel met de sojasaus, meng en zet apart.
Plaats het mandje op het deksel van de mengkom en weeg de rijst erin. Spoel de rijst goed af onder koud stromend water totdat het water helder is. Giet vervolgens het water in de mengkom, een scheutje extra vergine olijfolie en voeg de rijst toe.
Stel in op Rijst kook modus
. Zodra het gaar is, breng de rijst over in een kom, breng op smaak met rijstazijn en meng goed met de spatel. Serveer nu de rijst met de kip. Garneer met de pompoenpitten en serveer.
Bewaren van de Poké bowl met kip
Poké bowl met kip kan tot de volgende dag in de koelkast worden bewaard, in een luchtdichte container.
