
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 458,47 (Kcal)
- Koolhydraten 58,45 (g) waarvan suikers 43,55 (g)
- Eiwitten 15,21 (g)
- Vet 17,86 (g) waarvan verzadigd 8,14 (g)waarvan onverzadigd 9,54 (g)
- Vezels 1,52 (g)
- Natrium 74,90 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring van Salame van de Koning
De salame van de koning kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard, afgedekt met huishoudfolie.