- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 40 Minuten
- Porties: 6 stukken
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
- Stroom 409,99 (Kcal)
- Koolhydraten 41,61 (g) waarvan suikers 24,92 (g)
- Eiwitten 7,13 (g)
- Vet 24,67 (g) waarvan verzadigd 15,20 (g)waarvan onverzadigd 8,69 (g)
- Vezels 0,97 (g)
- Natrium 313,25 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 110 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring en Variatie
De sbriciolata met creme zonder oven kan tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard. U kunt het invriezen. De banketbakkersroom kan worden gearomatiseerd met citroenschil.