- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 399,38 (Kcal)
- Koolhydraten 63,80 (g) waarvan suikers 36,73 (g)
- Eiwitten 7,22 (g)
- Vet 14,38 (g) waarvan verzadigd 5,68 (g)waarvan onverzadigd 7,10 (g)
- Vezels 1,19 (g)
- Natrium 7,02 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aanbevelingen en bewaring van de sbrisolona met banketbakkersroom
De Sbrisolona is een dessert dat ook buiten de koelkast bewaard kan worden, omdat het geheel is gebakken, maar voor een correcte bewaring is het raadzaam om hem in een taartstolp te bewaren voor maximaal drie dagen.
