- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 porties
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 513,74 (Kcal)
- Koolhydraten 2,82 (g) waarvan suikers 0,48 (g)
- Eiwitten 52,97 (g)
- Vet 31,41 (g) waarvan verzadigd 11,02 (g)waarvan onverzadigd 10,86 (g)
- Vezels 0,35 (g)
- Natrium 980,42 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 130 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De schnitzels uit de oven met speck en kaas kunnen twee dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.
Tips en variaties
Je kunt de speck vervangen door gekookte ham of andere vleeswaren.
