Snelle pizzaiola crostini, perfect en heerlijk lunchgerecht! Het recept is echt eenvoudig en even lekker, uiteraard, het is in een paar minuten klaar. Ik raad je ook aan om de pizzaiola hamburgers en de pizzaiola kipfilet te proberen, nog twee ongetwijfeld waardevolle recepten die je onder je favorieten moet opslaan! Het recept van vandaag kan naar mijn mening ook als hoofdgerecht worden geserveerd, gezien het feit dat er brood in zit, want de pizzaiola scamorza is vullend en smakelijk, perfect voor een stevige maaltijd… Oh! Vergeet niet om het me te laten weten in de reacties of neem contact met me op via mijn sociale kanalen Facebook en Instagram
Als je op zoek bent naar andere soortgelijke recepten, neem dan een kijkje naar deze:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 322,87 (Kcal)
- Koolhydraten 29,18 (g) waarvan suikers 2,09 (g)
- Eiwitten 17,58 (g)
- Vet 15,21 (g) waarvan verzadigd 0,09 (g)waarvan onverzadigd 1,21 (g)
- Vezels 2,31 (g)
- Natrium 476,33 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 125 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 4 plakken brood
- 200 ml tomatenpassata
- n.v.t. zout
- 200 g scamorza
- 1 teen knoflook
- n.v.t. extra vergine olijfolie
Hoe maak je snelle pizzaiola crostini
Bak de knoflook bruin in een pan met een scheutje olie.
Giet vervolgens de tomatenpassata erbij en breng op smaak met een snufje zout, blijf nog 10 minuten koken.
Snijd de plakken brood en voeg ze toe aan de pan, bak ze aan beide kanten.
Beleg met de scamorza en dek af met een deksel tot het gesmolten is. Breng op smaak met oregano en een scheutje olie.
Bewaring en variaties van de snelle pizzaiola crostini
De pizzaiola crostini kunnen ook de volgende dag worden geconsumeerd, ze kunnen tot maximaal een dag in de koelkast bewaard worden. Je kunt ook fijne stukjes ui en ontpitte olijven toevoegen.
