- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 264,72 (Kcal)
- Koolhydraten 21,59 (g) waarvan suikers 0,55 (g)
- Eiwitten 12,91 (g)
- Vet 15,54 (g) waarvan verzadigd 1,06 (g)waarvan onverzadigd 0,13 (g)
- Vezels 3,81 (g)
- Natrium 393,33 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaren
De zomerse spelt met courgette en tomaten kan tot twee dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.