
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Winter
- Stroom 339,73 (Kcal)
- Koolhydraten 58,61 (g) waarvan suikers 24,96 (g)
- Eiwitten 6,37 (g)
- Vet 8,62 (g) waarvan verzadigd 1,60 (g)waarvan onverzadigd 6,28 (g)
- Vezels 1,19 (g)
- Natrium 258,17 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring van de Struffoli uit de oven
Bewaar de struffoli onder een glazen stolp gedurende 3-4 dagen.