SUPERKROKANTE PARMEZAANAARDAPPELEN in de heteluchtfriteuse!
Ja hoor! eindelijk heb ook ik een heteluchtfriteuse, in het begin was ik een beetje sceptisch, maar uiteindelijk ben ik van gedachten veranderd. Ik zou heteluchtfriteuses aan iedereen aanraden, niet alleen vanwege de grote energiebesparing, maar ook voor de gezondheid aan tafel. Je kookt met de helft van de olie, en de krokantheid van het eten doet niet onder voor de klassieke oven. Het recept van vandaag is echt eenvoudig, het is een gemakkelijk en smakelijk bijgerecht, perfect om te serveren bij elke soort vlees of vis.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Heteluchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor 4 personen
- 700 g aardappelen
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- q.b. zout
- q.b. paprika
- 30 g paneermeel
- 40 g Parmezaanse kaas
- 1 Heteluchtfriteuse
Hoe maak je Superkrokante Parmezaanaardappelen in de heteluchtfriteuse
Begin met het wassen van de aardappelen, schil ze daarna en snijd ze in partjes. Houd er rekening mee dat ik voor een gelijkmatige garing aanbeveel alle stukken even groot te snijden.
Doe de aardappelen in een kom, breng ze vervolgens op smaak met olie, zout en paprika, meng goed en voeg tenslotte het paneermeel en de Parmezaanse kaas toe.
Ga verder door de gekruide aardappelen in het mandje van de al voorverwarmde heteluchtfriteuse te gieten op 200°C, verlaag vervolgens de temperatuur naar 180°C en bak ongeveer 25 minuten, zorg ervoor dat je ze halverwege de bereidingstijd omdraait.
Bewaring
SUPERKROKANTE PARMEZAANAARDAPPELEN in de heteluchtfriteuse! Ze kunnen twee dagen worden bewaard in een luchtdichte container in de koelkast.
Advies
De baktijden zijn indicatief en kunnen verschillen per heteluchtfriteuse, probeer verschillende instellingen. Je kunt de aardappelen naar smaak op smaak brengen, hier is een voorbeeld: oregano, rozemarijn, chilipeper en milde paprika.
