
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
- Stroom 325,03 (Kcal)
- Koolhydraten 8,94 (g) waarvan suikers 3,71 (g)
- Eiwitten 19,62 (g)
- Vet 24,13 (g) waarvan verzadigd 11,06 (g)waarvan onverzadigd 5,79 (g)
- Vezels 2,48 (g)
- Natrium 1.021,18 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De supersnelle aubergine cotolette kunnen maximaal een dag in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.