Als je op zoek bent naar een smakelijk recept, probeer dan net als ik de strudel met tomaat en kaas. Perfect om te serveren als voorgerecht of hoofdgerecht. Het is echt heel snel te bereiden, je hebt alleen een rol bladerdeeg, tomaten, pesto en kaas nodig.
Het recept is perfect voor alle gelegenheden, sla het op en laat het me weten zodra je het maakt! Kusjes, Chicca.
Als je op zoek bent naar andere soorten strudel, vind je deze misschien interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 1.868,76 (Kcal)
- Koolhydraten 160,48 (g) waarvan suikers 17,47 (g)
- Eiwitten 37,78 (g)
- Vet 121,36 (g) waarvan verzadigd 25,25 (g)waarvan onverzadigd 85,34 (g)
- Vezels 11,67 (g)
- Natrium 1.828,44 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 300 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 80 g kaas
- 20 g pijnboompitten
- zoveel als nodig ei
- 2 eetlepels pesto alla Genovese
- 2 tomaten
Hoe maak je de strudel met tomaat en kaas
Rol het rechthoekige bladerdeeg uit en maak inkepingen zoals op de foto.
Verspreid ten minste twee eetlepels pesto in het midden van het deeg.
Leg de tomatenplakken en de in plakjes gesneden kaas erop.
Vouw nu elke strook van het deeg van de lange kant om en sluit de randen goed af.
Bestrijk de bovenkant met melk. Versier met het geklopte ei en de pijnboompitten als laatste stap.
Bak in de oven op 190°C gedurende ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Bewaren van de strudel met tomaat en kaas
Ik raad aan de strudel met tomaat en kaas direct uit de oven te nuttigen. Toch kan het tot de volgende dag in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.
