- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 256,00 (Kcal)
- Koolhydraten 7,10 (g) waarvan suikers 1,86 (g)
- Eiwitten 14,79 (g)
- Vet 18,71 (g) waarvan verzadigd 3,76 (g)waarvan onverzadigd 2,57 (g)
- Vezels 2,23 (g)
- Natrium 668,26 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 186 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Adviezen en conservering
De koteletten kunnen ook worden bereid door de gekookte ham te vervangen door speck of alleen scamorza. De VENKELKOTELETTEN MET KAAS EN HAM kunnen een dag in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.
